黄掌门谈运营:从亏损到盈利,你和他们的三个差距?

更新时间:2019-11-1932次浏览| 信息编号:z96201  
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黄掌门谈运营:从亏损到盈利,你和他们的三个差距?
如今,国内的小型便利店如雨后春笋般迅速的发展起来。面对激烈的市场竞争,便利店在百货店和大型仓储店的夹缝中生存。

你的店还好吗?

作为一个新兴产业,便利店的热度却经久不衰。在这个变幻莫测的时代,店和店之间的发展呈现出不均衡的现象,可能你的店和其他店铺之间在下面这三个方面,就有很大的差距!
NO.1 

便利店的营销策划应当集中其集体的优势,统一管理,统一行动。

策划的方面可以从以下几方面展开:
1.增加对卖场环境的渲染力度。
(1)POP的书写要统一。
(2)门店的背景音乐
2.门店的促销活动要策划周详。
3.节假日的销售额在目前全年的比例中愈来愈大,门店在节假日中的促销活动要准备充足,做好全年的预期规划,有明确的促销安排,门店的节假日销售额增长幅度才会大。
4.门店的形象是“年年月月店相似,月月年年人不同”。


NO.2

关于便利店的盈利问题:每一阶段都是一一推进的,任何一个层面没做好,都很难进入下一个层面。

加盟店的盈利分为三个层面:
初级盈利:销售基本商品,依靠毛利率和反佣生存;
过渡期盈利:依靠加盟,做大做强,实现盈利(有强的采购部门) ;
最终目标:依靠搭载及电子商务,全面盈利。


便利店的盈利模式一直也是一个有争议的话题。核心还是努力做好自己的生意,开新店,一旦盈利或持平则加盟,如此循环是根本解决之道。当有新的需求和新的技术出现时(即市场成熟),公司跟上前进的步伐,不让加盟主被动,这样的便利店公司是能站到最后的。


NO.3

便利店“一站式”服务的出发点应该是:顾客。

对便利店而言,应加强从顾客的需求出发,以创意增值为原则,积极开发极具特色的便民服务,为顾客提供一站式的便利购物服务方案。同时,在本土化方面亦不只限于产品,更应积极培育本地零售业人才。


最后,便利店经营者还要对商店未来效益进行评估,主要包括平均每天经过的人数的来店光顾的人数比例;光顾顾客中购物者的比例;每笔交易的平均购买量等。这样,便利店经营者就可做出商店的开设地点和商店设置后开业的决策了。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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