冒菜分的几种分类你知道吗?

我 们 知 道 冒 菜 是 起 源 于 川 西 的 ， 在 成 都 等 地 是 展 开 的 异 常 迅 猛 ， 冒 菜 作 为 地 道 的 川 味 小 吃 ， 不 仅 是 在 四 川 ， 在 全 国 都 有 十 分 多 的 店 面 ， 是 十 分 受 人 们 欢 迎 的 。
 


我 们 知 道 传 统 的 冒 菜 有 火 锅 型 、 卤 水 型 、 清 水 型 三 种 ， 但 是 随 著 冒 菜 的 不 断 展 开 ， 人 们 对 美 食 的 不 断 创 新 与 变 革 ， 冒 菜 的 种 类 早 已 不 只 是 这 三 种 类 型 了 。 所 以 假 如 你 在 网 上 看 到 的 冒 菜 类 型 ： 火 锅 型 、 卤 水 型 、 清 水 型 ， 不 必 多 想 肯 定 是 互 相 抄 袭 的 ， 对 冒 菜 商 场 不 甚 了 解 。 下 面 我 们 就 一 同 看 看 正 宗 的 四 川 冒 菜 有 哪 些 种 类 。
 
除 了 传 统 的 三 种 类 型 以 外 ， 冒 菜 的 开 展 灵 活 ， 现 在 也 出 现 了 许 多 的 类 型 。 当 然 市 面 上 z u i 受 欢 迎 的 乃 是 火 锅 型 以 及 酱 香 型 冒 菜 ， 火 锅 型 冒 菜 是 传 统 的 冒 菜 ， 所 以 有 了 冒 菜 是 一 个 人 的 火 锅 的 说 法 。金福记,金福记餐饮
 
除 了 酱 香 型 以 外 ， 创 新 的 冒 菜 还 有 许 多 ， 比 如 藤 椒 型 冒 菜 、 酸 汤 型 冒 菜 ， 都 是 十 分 受 欢 迎 的 ， 具 有 很 大 的 商 场 。 卤 水 型 冒 菜 以 及 清 水 型 冒 菜 ， 在 味 道 上 来 讲 是 无 法 与 火 锅 型 以 及 酱 香 型 、 藤 椒 型 、 酸 汤 型 冒 菜 等 做 比 较 的 ， 所 以 它 们 一 贯 打 的 都 是 营 养 健 康 的 口 号 。
 
当 然 并 不 是 贬 低 卤 水 型 冒 菜 以 及 清 水 型 冒 菜 ， 冒 菜 作 为 一 种 川 味 的 特 征 美 食 ， 其 味 道 也 是 一 贯 以 浑 厚 、 浓 重 为 主 的 ， 所 以 比 较 于 卤 水 型 冒 菜 以 及 清 水 型 冒 菜 等 等 ， 火 锅 型 和 酱 香 型 冒 菜 等 是 更 受 人 欢 迎 的 。
 
成 都 有 许 多 品 牌 的 冒 菜 ， 各 有 各 的 特 征 ， 喜 欢 不 同 口 味 的 人 都 可 以 挑 选 到 自 己 喜 欢 的 口 味 。 也 正 是 由 于 口 味 丰 厚 ， 冒 菜 才 会 有 如 此 灵 敏 的 展 开 。
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